潤滑油與潤滑脂是兩種截然不同的潤滑產品，它們之間的差別體現在粘附性、適用溫度范圍以及耐壓能力等多個維度。接下來，我們將逐一對比這些差異。

首先，談及粘附性，潤滑脂顯然更具優勢。即便是在摩擦部件靜止不動的情況下，潤滑脂也能穩固地保持在原地，既不會因重力作用而流失，也不會在垂直面上發生滑動或從縫隙中滲漏。這一特點使其特別適用于那些經常處于停止、啟動狀態或是長期不啟動的摩擦部件，同時也適用于那些難以補充潤滑材料或是密封性不佳的部件。

其次，在溫度適應性方面，潤滑脂同樣表現出更廣泛的適用范圍。無論是高溫還是低溫環境，潤滑脂都能保持其穩定性，從而確保在各種極端溫度條件下都能有效工作。

最后，就耐壓能力而言，潤滑脂在金屬表面上的吸附力遠超潤滑油。這得益于其內含的大量極性物質，這些物質賦予了潤滑脂優異的附著性能，使其能夠形成一層堅固的油膜，進而承受更大的工作負荷。這不僅能有效減少摩擦，還能顯著降低磨損。

綜上所述，潤滑油和潤滑脂在粘附性、溫度范圍及耐壓能力等方面存在顯著差異。因此，在選擇潤滑產品時，務必根據實際工況和需求，做出明智的選擇。